|
Autentificare utilizatori |
 |
|
|
|
|
Concurs culinar Timisoara Online
|
 |
|
|
| Concurs sponsorizat de Restaurantul Delpack |
Ciorba de persoare |
Ingrediente:
carne de vita 500 g, apa sau supia 2.5 l, morcovi 300 g, telina 150 g, albitura 150 g, rosii 500 g, ardei gras 150 g, ceapa 150 g, pasta de tomate 100 g, orez 100 g, verdeata 100 g, ulei 50 ml, ou 1 buc, sare de lamaie 1 lingurita, piper, sare dupa gust |
|
Mod de preparare:
Carnea se spala, se zvinta si se portioneaza, zarzavaturile se curata, se spala si se taie cuburi, ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Jumatate din cantitatea de ceapa se inabusa in ulei cu adaos de supa sau apa si se raceste.
Carnea, impreuna cu restul de ceapa, se trece prin masina de tocat cu sita deasa. In pasta obtinuta se adauga ouale, jumatate din verdeata curatata, spalata si taiata marunt, piperul pisat si sarea, amestecand bine compozitia. Din aceasta compozitie se modeleaza perisoarele si se pun la fiert in oala cu zarzavatul, ardeii si ceapa fierte pe jurnatate, timp in care se adauga si orezul, rosiile curatate, spalate si taiate felii si pasta de tomate diluata cu supa, continuind fierberea inca 10 minute. |
| Retetele aflate in concurs |
|
Restaurantul “Delpack”, cel mai elitist hotel al orasului, Delpack de 4 stele realizat intr-un stil architectural cubist, se remarca printr-un design rafinat si prin finisaje de cea mai buna calitate..
Contact:
Restaurantul "Delpack"
Strada Glad, nr 51-53
Timisoara
Tel.: +40 256 406080
Fax.: +40 0256/40 60 81
Mobil: 0727 735452, 0727 782870
Website: www.hotel-delpack.ro
|
|
|
|
|
|
|
Timisoara -
31 Jul 2010 |
|
Euro
|
4.2471 lei
|
|
Dolar SUA
|
3.2679 lei
|
|
gramul de aur
|
122.4848 lei
|
|
Alte valute...
|
|
Sondaj |
| Ce marca de masina conduceti in prezent? |
|
|
|
Vremea
| Umiditate: |
42% |
| Viteza
vant: |
NNW 3 MPH |
| Barometru: |
29.91 in. |
| Punct
roua: |
15°C |
| Temp
vant: |
29°C |
|
Experiente carcerale in romania comunista vol. II
Autor: Budeanca Cosmin
Editura: Polirom
detalii... |
|
|
|
